ヘルシー!鶏むね肉のみぞれ煮♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鶏肉は繊維に逆らって一口大にそぎ切りする。
塩と酒を揉みこみ、片栗粉をまぶす。 - 2 大根はすりおろしておく。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、肉の皮から焼く。
周りが白くなってきたらひっくり返して1分くらい焼く。 - 4 大根、醤油、みりんを入れて、中火で2,3分煮る。
- 5 煮立ってるところに水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
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