ブリのネギまみれ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ブリは一口大に切り、ポリ袋に入れ酒・ポン酢をもみ込み10分おく。
ネギは小口切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶしたブリを焼いていく。
- 3 焦げ目が付いたらひっくり返し、火が通ったら皿に出す。
- 4 ネギとポン酢・生姜・みりんを入れて少し煮詰め、ブリにかける。
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生姜はもっと多めでもおいしいです。