豚肉と茄子の味噌炒め♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
茄子は輪切りにして水にさらし、ラップに包んで1分レンジで温める。
ししとうは縦半分に切る。 - 2 砂糖・味噌・酒・みりんをしっかり混ぜておく。
- 3 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
- 4 豚肉の色が変わってきたら茄子とししとうを加える。
- 5 なすに焦げ目が付いたら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
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