山椒を散りばめた、ボンゴレビアンコ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ・たっぷりのお湯に塩2つまみを入れて、パスタを茹で時間通り茹でる
- 2 ・ニンニクを薄くスライスし、フライパンでオリーブオイルと一緒に焼く
- 3 ・白ワインとあさりを加えてあさりが開くまで蓋をして焼く
- 4 ・実山椒と、パスタを加え、一緒にからめる
- 5 ・水気がないときは、パスタの茹で汁を50mlほど加える
-
6
・塩胡椒で味付けしたら完成
お疲れ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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