ほぼ赤ワインでできたビーフシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 肉を一口大にきり、赤ワインに1晩つけこむ。
- 2 野菜を一口大に切る
- 3 鍋に油をひき、野菜を炒める
- 4 ・1の赤ワインと肉を鍋に入れて1時間ほど中火で煮る
-
5
肉が柔らかくなったらルウを入れて完成。
おつかれさまでした。
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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