キノコとトマトのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
・トマト、エリンギをそれぞれ6等分に切る
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2
・フライパンにエリンギ、オリーブオイル小さじ1を入れ、中火にかける
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3
・エリンギがしんなりとしたら、トマトを加え、サッと炒めて一度皿に出す
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4
・ボールに卵と塩を入れて混ぜ、さらに3を加えて軽く混ぜる
-
5
・フライパンにオリーブオイル小さじ1を引き、中火で4の生地を半熟状態になるまでかき混ぜながら焼く
・上にチーズを乗せる
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6
・周りの卵液に焼き色がついて来たら完成
おつかれ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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ぴのこ♀2020/02/06 03:50
おいしかったです。
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そんなトマトとクリーミーなチーズを卵でオムレツにしました