百合根の飾り切り〜菊〜 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 百合根 1個
作り方
- 1 ・百合根の外側から花弁の様な部分を剥ぎ取り、形を整える(ある程度丸くなったら良い)
-
2
・花弁の様な部分の先だけを1つづつ切り取る
・外側から内側にかけて斜め下に包丁を入れると綺麗になる -
3
完成です
お疲れ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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菊の飾り切りはとてもシンプルな作業で、飾りにぴったりです