サクサク！ゴボウフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スライサーでゴボウの皮を剥く。それから、5cmの長さで短冊切りにし、水に浸しアク抜きする。
- 2 しっかり水切りしたゴボウを、ナイロン袋入れた★に入れ、シャッフルする。
- 3 フライパンにサラダ油3周分の量で、サクッとキツネ色になるまで揚げ焼きにし、揚がったらしっかり油を切る。
- 4 塩とカレーパウダーをまぶし、よく合わせたら完成★
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