うなぎや穴子の美味しい温め方☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- うなぎ又は穴子 1尾
- 酒 大2/3
- たれ 1袋
- 好みで山椒 適宜
作り方
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1
うなぎのたれを洗い流して、水分をキッチンペーパー等で吸い取ります。
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2
酒大2/3を振りかけて皮を下にしてアルミホイルで包み、オーブントースター（700～1000Ｗ）で2分半蒸し焼きにします。
-
3
うなぎが温まったら、今度はホイルを開いてたれをかけ、1分半焼きます。
時間はお宅のトースターで加減して下さいね。
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4
うなぎのたれは、２度目に焼く時に全部かけずに、半分はご飯に掛けると美味しいうな丼になります♡
山椒等はお好みで(^^)
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関連情報
- カテゴリ
- うなぎ
- 料理名
- うなぎ（穴子）の美味しい温め方
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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外はパリッと中はふわふわですよ～！
写真は穴子です。