玉ねぎたっぷりメンチカツ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
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1
みじん切りにした玉ねぎと豚肉・玉1個・塩コショウ・パン粉少々をボールにいれてこねる。
こねたら、お好みの大きさに分けて、ハンバーグのように形を整えてタネを作る。 - 2 サラダ油を170度に熱し、メンチカツのタネに小麦粉・とき卵〈2個分〉・パン粉の順につけて、キツネ色に揚げるだけ。
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