トロ〜リ美味しい♪「オクラ×ワカメのスープ♪」 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小鍋にお湯を沸かし(分量外)、沸騰したら、洗ったオクラを入れ、1分間茹でます♪冷水に取り、ヘタを切り落として小口切りにしておきます♪
- 2 小鍋に、水、めんつゆ、塩を入れ、強火にかけます♪
- 3 「2」が沸騰しそうになったら、「1」と、小口切りにした青ねぎ、乾燥ワカメを入れ、再び沸騰しそうになったら、すぐに火を止めます♪
- 4 すりごまを入れたら、出来上がりです♪o(^▽^)o
きっかけ
つくれぽしたレシパーさんのレシピが美味しかったので、自分なりにアレンジしてみました♪o(^▽^)o
おいしくなるコツ
スープはグラグラ沸騰させると、醤油などの風味が飛ぶので、沸騰しそうになったところで火を止めるのがコツです(^ー^)ノ
- レシピID:1080009837
- 公開日:2014/11/29
関連情報
- 料理名
- オクラとワカメのスープ
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