トロ〜リ美味しい♪「オクラ×ワカメのスープ♪」 レシピ・作り方

トロ〜リ美味しい♪「オクラ×ワカメのスープ♪」
  • 約10分
  • 100円以下
balletmom
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オクラをスープに入れると、トロリとして美味しくなります♪o(^▽^)o

材料(2人分)

  • 300cc
  • めんつゆ 50cc
  • 少々
  • オクラ 2本
  • 乾燥ワカメ 小さじ1
  • すりごま 小さじ1
  • 青ねぎ 1本(1束)

作り方

  1. 1 小鍋にお湯を沸かし(分量外)、沸騰したら、洗ったオクラを入れ、1分間茹でます♪冷水に取り、ヘタを切り落として小口切りにしておきます♪
  2. 2 小鍋に、水、めんつゆ、塩を入れ、強火にかけます♪
  3. 3 「2」が沸騰しそうになったら、「1」と、小口切りにした青ねぎ、乾燥ワカメを入れ、再び沸騰しそうになったら、すぐに火を止めます♪
  4. 4 すりごまを入れたら、出来上がりです♪o(^▽^)o

きっかけ

つくれぽしたレシパーさんのレシピが美味しかったので、自分なりにアレンジしてみました♪o(^▽^)o

おいしくなるコツ

スープはグラグラ沸騰させると、醤油などの風味が飛ぶので、沸騰しそうになったところで火を止めるのがコツです(^ー^)ノ

  • レシピID:1080009837
  • 公開日:2014/11/29
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カテゴリ
和風スープわかめわかめスープオクラ
料理名
オクラとワカメのスープ
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つくったよレポート(3件)

  • モマメ
    モマメ
    2018/07/15 19:06
    トロ〜リ美味しい♪「オクラ×ワカメのスープ♪」
    とろ〜り美味しかったです!
    手軽に作れますね、またリピします。
  • LINママ
    LINママ
    2017/08/27 10:09
    トロ〜リ美味しい♪「オクラ×ワカメのスープ♪」
    トロトロでつるっと食べられおいしかったです
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2014/12/11 14:46
    トロ〜リ美味しい♪「オクラ×ワカメのスープ♪」
    夏に収穫して冷凍保存してたオクラで作りました♡トロトロおくらが良いですね〜♪とっても美味しかったです♡旨旨ごち様〜(^o^)/

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