大根にもの レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ゴボウは４ｍｍ厚ぐらいにきって水にさらしておきます。
- 2 こんにゃくは下茹でして１ｃｍ角に切っておきます。
- 3 大根人参も１ｃｍ角にきります。
- 4 鍋におろし生姜、酒、肉を加え炒めます。
- 5 肉色が変わってきたら、ゴボウ人参大根こんにゃくをいれて炒めます。
- 6 残りの調味料を加え中火で煮立てて、味がしみこんできたら器に盛ってネギを散らせて完成です。
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