マコモダケの酢っぱり丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 これが皮を剥いたマコモダケです☆緑色の皮を剥けばこんなに白いんです☆緑色の皮が残っている場合はピーラーで削って下さい。

   

2. 2 マコモダケは輪切りにし、食べやすいように切ります。

   

3. 3 玉ねぎは食べやすい大きさに切り、
   フライパンで（必要なら油を敷き）炒めます。火は中火くらいで、透き通るくらいに炒めます。

   

4. 4 マコモダケを投入し2～3分炒めます。※おいしくなるコツを参照してくださいね。

   

5. 5 かつおぶしを投入し、まんべんなく混ざるように炒めます。※おいしくなるコツを参照して下さいね。

   

6. 6 ●を投入し、混ざるように混ぜます。
7. 7 ごはんを盛り6を乗せて、マヨネーズ、刻みネギを乗せたら完成です☆