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中華風おくら。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料小鉢2人分

  • おくら

    1袋(約7~10本)

  • ●ラー油

    小さじ1

  • ●鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • ●ごま(すりごまでも)

    好きなだけ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
中華風おくら。

ピリッとラー油が効いたオトナの一品です。
お酒のアテにも、お弁当にもオススメです♪

作り方

  • 1

    おくらは食べやすい大きさに切り、湯がきます。※コツ・ポイントを参照してください。

  • 2

    ザルに上げ、水気を良く切り、●を入れ混ぜて完成です。

きっかけ

おくらがあまり好きじゃないけど、ピリ辛好きのダーリンに食べてもらおうと考えました★

おいしくなるコツ

おくらは生でも食べれますので、サッと湯がくくらいが歯ごたえもあり美味しいです。

レシピID: 1080005547

公開日:2013.05.08

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  • あい214

つくったよレポート 8件(8人)

  • 2019.09.27

    たくさん作りました!ずっと作りたかったのですが、ラー油を買ってきたのでやっと作れました。

    わぁ!たくさん!!わざんざラー油買ってきてくれてありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.08.25

    おいしくできました。

    簡単で美味しいですよね!ありがとう♡

    お返事を見る

  • 2019.08.12

    ピリ辛でおつまみにぴったりでした!時間も手間もかからず、特別な材料も不要なのでリピ決定です!色々アレンジも楽しめそう(^^)ありがとうございました♪

    ほんっと簡単で美味しいですよね!
    私は生のまんま、ラー油に和えるのも大好き!作っていただきありがとう♡

    お返事を見る

  • 2019.08.03

    こんにちは♪息子の大好きなピリ辛味!好評でした。ご馳走様でした(^-^*)

    こんにちは!
    作っていただきありがとうございます!息子さんにも喜んでもらえたようで良かったです(∩´∀`∩)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
ラー油おくら簡単一品

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