夏向きサッパリ！鶏肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
【下ごしらえ】
糸こんにゃくは下茹で
じゃがいもは乱切り
タマネギはくし切り
オクラは縦に切ってから半分
トマトは乱切り
鶏肉は薄めのそぎり - 2 フライパンにグレープシードオイルをひき、糸こんにゃくを炒め、水分が飛んだら、鶏胸肉を入れ、さっと火が通ったら、たまねぎ、じゃがいもを入れて、さっと炒める。
- 3 ブイヨンを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで、中火で煮込む。
- 4 オクラを入れて、青の色が強くなったら、トマトを入れて、全体を混ぜたら、塩麹、コショウを入れ、少し炒めたら、火を止めて、蓋をして５分置く。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉じゃが
コット＾＾
そんなに料理は得意ではありません。
簡単に時間をかけず、化学調味料を使わない、体に優しいメニューを紹介します。
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