厚揚げの肉あんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
厚揚げは１枚を６個に切る。
鍋に熱湯を沸かし、厚揚げをいれ油きりをする。 -
2
鍋に挽肉、★印の調味料、水５０ｃｃくらいをいれ中火にかける。木べらで丁寧に混ぜ合わせてゆく。
- 3 ２の挽肉が煮えたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。できたあんかけを厚揚げにかけて完成。
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