マイヤー電子レンジ圧力鍋（８）かぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは洗って皮を少しむいたあと、レンジに3分ほどかけて少し柔らかくします（切りやすくするため）
2. 2 かぼちゃを2センチ角に切ります。

   

3. 3 きったかぼちゃを、皮を下にして電子レンジ圧力鍋に並べます。
4. 4 ３に砂糖をかけておきます。
5. 5 しょうがをすりおろします。
6. 6 フライパンを熱し、鶏挽肉とすりおろしたしょうがを炒めます。

   

7. 7 だし汁を作ります。
8. 8 熱いだし汁・しょうゆ・みりんを加えます。

   

9. 9 ６を加えて軽く混ぜます。

   

10. 10 落し蓋がわりに蒸し板を乗せます。

    

11. 11 ふたをして、600w7分チンしたのち、蓋を開けずに15分以上放置します。
12. 12 とろみをつけたい場合は、水溶き片栗粉を加えて、かきまぜつつ様子を見ながら2～3分レンジにかけてください。