たっぷりきのこともやしのキンピラごぼう♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 ごぼうはよく洗い、皮をむいてささがきにして水にさらして灰汁をとる。人参は細切り、しめじとえのきは細かくさいておく。もやしは、洗ってヒゲをとる。
- 2 フライパンにごま油の半分を入れて、ごぼうと人参をしんなりするまで炒めたら、しめじ・えのきを入れて更に炒める。
- 3 ２）に、もやしを入れて水分を出したら、コンソメの素を崩しながらいれて、はちみつしょう油を入れて水分を飛ばしながら強火で炒める。
- 4 ３）が、全体的にしんなりしてきたら、火を止めてごま油を回し入れて、ごまをふりかけて完成。
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関連情報
- 料理名
- キンピラごぼう
まろん（楽天）
もやし・おから・豆腐 料理ばっかりかもしれませんが、参考になれば嬉しいですヽ(*´∀｀)ノ
節約ばんざーい (≧ο≦)人(≧Ｖ≦)ノ
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ひなりな05042013/09/14 10:31
初きのこ入りきんぴら☆食感も美味しくあじつけも好みで美味しかったです☆お弁当にもいいですね＾－＾ｖ
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