春キャベツで回鍋肉 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
にんにく、生姜はみじん切りにする。
キャベツ、肉は食べやすい大きさにカットする。ねぎは斜めスライスする。 - 2 フライパンに油をひき、にんにく、生姜を炒めます。肉を加え、良く火が通ったら、一旦肉を取り出し、豆板醤、コチジャン、を入れ、キャベツ、ザ―サイ、長ねぎを強火で炒めます。
- 3 野菜がしんなりしてきたら、肉を戻し入れ、テンメンジャン、しょうゆ、酒を加え、強火でさっと炒めます。最後にねぎ油を回しかけて火を止めて、完成です。
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- カテゴリ
- ホイコーロー（回鍋肉）
- 料理名
- 回鍋肉
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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