野菜たっぷり!チャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
- ごはん 2杯分
- 卵 2個
- ★ほうれん草(ゆでて細かく切る) 1わ
- ★ベーコン(5ミリ角に切る)ハムでもOK 3センチ
- ★長ネギ(みじん切り) 15センチ
- ★ミックスベジタブル(あれば) 大さじ1
- 塩・こしょう・しょうゆ 適宜
- ゴマ油 大さじ1
作り方
-
1
野菜を切っておく。
ゴマ油小さじ1で卵を炒めて取り出す。 - 2 フライパンをふき取り、ごま油大さじ1で★の野菜を炒める。
-
3
ごはんを入れて、パラパラになったら卵をいれる。
塩・こしょう、しょうゆ小さじ1で味付けをする。
きっかけ
体調崩した子供がごはんしか食べないと言うので、チャーハンにして野菜を入れました^^
おいしくなるコツ
ほうれん草の水分をよく絞ると、べちゃっとならずに出来ます。
- レシピID:1080003628
- 公開日:2012/03/24
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- ほうれん草入りチャーハン
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