甘辛たれで★とりむねの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- とりむね肉 １枚
- ★しょうゆ 大さじ１1/2
- ★みりん 大さじ１
- ★はちみつ（または砂糖） 大さじ１
- 酒・小麦粉 適量
作り方
-
1
★は混ぜておく。
胸肉の皮目にフォークで数箇所刺す。
酒をなじませ、両面に小麦粉をつける。 -
2
フライパンに油大さじ１をしき、皮目にこんがり焼き目をつける。
裏返して、ふたをして弱火で4,5分蒸し焼きにする。 -
3
たれをからめて火を止め、余熱で火を通す。
食べやすい大きさに切る。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- とりむねの照り焼き
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