【簡単ガッツリ！】マカロニと鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉orもも肉 150ｇ～200ｇ
- マカロニ（グラタン用では無い方で！） 50ｇ
- 玉葱 小1個
- しめじ １パック
- トマト缶（カットタイプ） １缶
- コンソメキューブ １個
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 鶏肉を１口大に切り、玉葱は半分にして厚さ0.5ｍｍほどの細切りに、しめじは石づきを落としてばらしておく。
- 2 鶏肉を鍋で炒めて、火が通ったら玉葱としめじを投入。
- 3 軽く炒めたら、トマト缶を開けて全部を鍋に入れる。
-
4
マカロニ50ｇ、コンソメ１個と酒大さじ１、塩小さじ１を入れ、常に混ぜながら中火で煮込んでいく。
※マカロニが底にくっつくので必ず混ぜるのを止めない事！※ - 5 味を見ながら塩で調節し、マカロニが柔らかくなったら完成です。
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- 料理名
- トマト煮込み
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ゆどうふヽ(´▽｀)/へへっ2014/02/26 19:13
マカロニの量が少し少なかったかも…。
シメジがストック切れだったので、エノキでチャレンジして見ました。 -
yuki76122012/02/24 22:42
パサパサのチキンの水煮缶とマカロニをどうにか美味しく食べれないものかと思い作らせて頂きましたがトマトで煮込めば美味しく食べれました！ごちそうさまでした♪
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