ちょっとの工夫でこくまろカレーライス♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 にんにくを微塵切りにする。
- 2 じゃがいも・玉葱・人参・豚肉を好きな大きさにカットする。
- 3 工程1のにんにくを炒め、香りが出てきたら豚肉を炒め、火が通ったら野菜類を炒める。
-
4
水900mlを入れ煮込む。
煮込んでる間に目玉焼きを人数分焼く(半熟がコツ!) - 5 野菜が柔らかくなったらカレールーを投入し、ご飯をよそう。
- 6 ご飯の上にとろけるチーズを乗せ、更にチーズの上に目玉焼きを乗せる。
- 7 カレールーをたっぷりかけて出来上がり~。
きっかけ
ほんのちょっと工夫するだけ、お手軽料理が好きなので(*´ω`*)
おいしくなるコツ
目玉焼きは必ず半熟で!チーズとルーを絡ませて食べるとコクが出て美味しさUP!
- レシピID:1080003239
- 公開日:2012/01/23
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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