秋の味覚を基本の焼き方で味わう♡秋刀魚の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 サンマはさっと水洗いしてキッチンペーパーでよく水気をふき取り腹に切り込みを入れる
   
   ※切り込みを入れることで火の通りが良くなり、見た目もイイ感じになります

   

2. 2 全体に塩を振る
   特に尾の部分は強めに塩をする

   

3. 3 魚焼きグリルの網にサンマを置き中火で8-9分ほど焼く
   
   ※片面焼きグリルの場合は途中、裏返して焼く
   火加減・焼き加減はグリルに
   より調整してください

   

4. 4 焼き目がキレイに付き、中まで火が通ったら完成♪
   
   大根おろしとレモンでいただきます（╹◡╹）

   

5. 5 【参考に】
   
   大根おろし＆カボスver.
   
   ※メイン画面の写真はこちら

   

6. 6 【参考に】
   
   切り込み無しver.その1

   

7. 7 【参考に】
   
   切り込み無しver.その2