玉ねぎソースでさっぱり柔らか豚ヒレ肉 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ririレシピ
焼くと硬くなりやすいですが、余熱で温めることで柔らかく焼き上がります！タレもお酢を入れてるためさっぱりした味になります(*'v`*)
材料（2人分）
作り方
- 1 お肉に塩胡椒をふります。
- 2 フライパンに油をひいたら肉の表面に焼き目がつくまで焼きます。
- 3 弱火にして酒をかけたら蓋をして５分、ひっくり返してさらに５分。蓋をしたまま火を消してさらに15分おき、余熱で火を通します。
- 4 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れる。(辛味が気になる場合は、水にさらして下さい。)
- 5 4に⭐をいれよく混ぜます。
- 6 余熱で冷ましたあと、お肉を食べやすい大きさに切ります。
- 7 お皿に切ったお肉を盛り付け、お肉の上に5をかけ完成です。
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- 豚ヒレ肉玉ねぎ豚ヒレブロック・かたまり肉
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まどぷん2022/07/26 17:16
ソースが美味しかったです
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