春雨で出来ちゃう♡ビーフン風、中華春雨炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
▪キャベツはザク切り
▪玉ねぎは皮をむきカット
▪しいたけは石付きを取りカット
▪人参は皮をむきカット
▪ピーマンは洗って種をとり
カット
▪乾燥キクラゲはお湯（分量外）でもどす
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2
春雨はお好みの固さになるまで茹で、水で洗い流しザルにあげる
※このままでもイイですが、この段階でキッチンばさみでカットすると食べやすくなります
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3
Aニンニクは皮をむき、みじん切りにする
オイルを熱した中華鍋にAを入れ、香りが出たら豚肉を炒める
次いで人参・キクラゲ・玉ねぎ・キャベツ・しいたけ・ピーマンの順に加え、炒める
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4
手順2で適宜カットした春雨を加えて炒める
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5
●を加え、炒め合わせたら
完成♪
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6
太めの春雨を使って
くださいね♪
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7
【参考に】
「みんなが好きな味♡具だくさんビーフン」
ID:1070064415
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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即日承認！はなこっち2022/09/19 18:31
美味しかったです。ありがとうございました！
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少し太めの春雨がイイと思います（╹◡╹）