レンコ鯛の干物の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 米 2合
- レンコ鯛の干物 1匹
- 塩 小さじ1/3
- セリのみじん切り 少々
作り方
-
1
レンコ鯛はこんがり焼く。
米はといでザルにあげる。 -
2
炊飯器に米をいれ、水を2合の線まで注ぐ。
塩を加えて混ぜ、干物を乗せて普通に炊飯する。 -
3
炊き上がったら魚を取りだし、骨を取ってほぐして戻す。
-
4
よく混ぜてお茶碗に盛り付け、セリを乗せる。
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