ナス、白菜、しめじの和風リゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白菜 1枚
- ナス 1/2本
- しめじ 1/6株
- ご飯 一膳分
- めんつゆ(二倍濃縮) 一回し
- シュレッドチーズ 軽く一掴み
作り方
- 1 白菜とナスは一口大に切り、しめじは手で割いてサラダ油（分量外）を引いたフライパンで炒める。
- 2 白菜とナスがしんなりしてきたら、1にめんつゆとチーズを入れてさらに炒める。
- 3 2にごはん（温かいもの）を入れて、弱火で5分ほど煮詰めたら完成。
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