調味料2つで！鶏とジャガイモの煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ジャガイモ 2個
- 鶏もも肉（or胸肉） 200g
- 玉ねぎ 2分の1個
- ☆白だし 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆水 100cc
- ※塩麹 大さじ2
作り方
-
1
・鶏もも肉→一口大に切る→塩麹をまぶす
・ジャガイモ→一口大に切る
・玉ねぎ→一口大に切る - 2 鍋に鶏もも肉を皮目から入れ、両面1〜2分焼く→玉ねぎ、ジャガイモを入れ蓋をして中火で蒸し焼き3分→☆を入れ蓋をして3分
- 3 ジャガイモに火がとおったら、かるくまぜ蓋をしたまま味を含ませる。
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