簡単！節約！漬けとろろ丼(１人前) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 刺身(切り落とし) 1／2パック
- 山芋(大和芋) 1／3本
- 刺身醤油 大さじ 1.5杯
- ワサビ 少々
- ネギ 少々
作り方
-
1
切り落としの刺身1／2パックを軽くすすいで、キッチンペーパーで水気を取る。
- 2 ボウルに1の刺身と刺身醤油、大さじ1.5杯、ワサビ少々を入れ、混ぜ合わせ、１０分程、漬けおきにする。
- 3 山芋(大和芋)1／3本を洗って皮を剥き、すりおろす。
- 4 ご飯の上に３のとろろを乗せ、その上に２の刺身を乗せる。最後にネギを散らし完成。
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写真はレシピID:1070061951の大根サラダと合わせてアレンジしています。