おもてなしにも◎簡単バターチキンカレー レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 鶏むね肉 200g
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 2個
- ヨーグルト 200g
- 生クリーム 100ml
- バター 15g
- しょうが(チューブ) 10cm
- にんにく(チューブ) 15cm
- ★カットトマト缶 1缶
- ★ピーナッツクリーム 大さじ1
- ★ウスターソース 大さじ2
- ★カレー粉 大さじ3
- ★鶏ガラスープの素 小さじ1
- ★水 2カップ
- ★塩 小さじ1～
- ＊ターメリックライス
- お米(3合)
- ターメリックパウダー 小さじ1
- バター 10g
- 塩 ひとつまみ
- パセリ(お好みで) 少々
作り方
-
1
鶏肉を一口サイズにカットし、ヨーグルトに一晩浸けておく。
-
2
玉ねぎはくし切りにし、ラップをして600Wで5分間チンする。
-
3
バターを溶かした鍋に、にんにくとしょうがを炒め、鶏肉とヨーグルトを入れたら★の材料をすべて入れる。
-
4
1時間ほど煮込み、最後に生クリームを入れたら完成。
-
5
(ターメリックライス)
お米を研いで、3合の線まで水を入れる。
-
6
ターメリック、バター、塩を入れたらよく混ぜてから炊飯器で炊く。
-
7
ごはんが炊き上がったら、色が均一になるようよく混ぜて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ターメリックライスで見た目もお洒落なカレーです♪