豚小間とわけぎのピリ辛肉豆腐 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。わけぎは斜め切りにする。
- 2 フライパンに豚肉と＊をいれ、よく混ぜて火にかける。
-
3
肉に火が通ってきたら玉ねぎと人参を加え、なじむまで炒める。水を加えて蓋をし、煮立ったら中火にする。
- 4 玉ねぎが柔らかくなるまで10分ほど煮て、大きめに切った豆腐を加え、豆腐が温まるまで煮る。
-
5
醤油で味を調え、分木を乗せて蓋をし、分木に火が通るまで煮たら出来上がり。
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