豚肉と白菜のピリ辛肉豆腐 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
白菜はざく切り、人参は輪切り、椎茸は半分に切る。
ネギは粗みじん切りにする。
-
2
鍋に肉と＊を入れ、よく混ぜてから火にかけ、肉に火が通るまで炒る。
- 3 白菜、人参、味噌、水を加えて蓋をし、白菜が柔らかくなるまで煮る。
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4
大きめに切った豆腐、椎茸を加えてシイタケに火が通るまで煮て、塩で味を調える。
-
5
器に盛り付け、ネギを散らして出来上がり。
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