下味で断然美味しい！みんな大好き白身フライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白身魚（今回バサで） 4枚
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆塩麹or酒 小さじ1
- ○小麦粉 50g
- ○水 大さじ2
- ○ニンニクチューブ 小さじ1
- パン粉 50g
作り方
- 1 白身魚に☆をまぶして下味をつける
- 2 ○を混ぜあわせて、1に裏表つける→パン粉をつける
- 3 170℃の油で片面2〜3分あげる
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