みょうがの大量消費!苦味がなくなるカレー味天ぷら レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
・塩とカレー粉をまぜておく
・みょうがは汚れを洗い水けをキッチンペーパーなどでふきとる -
2
・揚げる油を170度に温める
・揚げる直前に小麦と冷水を合わせて混ぜる - 3 まるごとみょうがに衣をつけて、2〜3分色づくまであげる
- 4 カレー塩をふりかける
きっかけ
たくさんみょうがをいただいてつきりました!ダンナさん大好きな天ぷらです!
おいしくなるコツ
切ってあげるより、まるごとみょうがを使ったほうが美味しいです!衣はあげる直前に冷たい衣をつけるとサクッとあがります!
- レシピID:1070057605
- 公開日:2020/08/07
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