材料3つ急でも簡単おいしいプリン レシピ・作り方
材料(3(小6個)人分)
作り方
- 1 砂糖と全卵をよくまぜる→牛乳を最初は少しづつそそぎ一緒にまぜる→ざるで2〜3回濾す→カップに注ぐ
-
2
強火で沸騰させてから→さらしをまいた蓋をする。すこし蒸気を逃がすようにして、20分前後中火で蒸します。
(その間にカラメルをつくる。別鍋に砂糖に水を加え2分中火で煮立たたせる) - 3 出来上がったプリンにカラメルをのせて完成!
きっかけ
手作りプリンがすきなので、いつでも簡単に作れるように研究しました!
おいしくなるコツ
すがはいらないコツは蓋を少し開けて蒸気を逃がすと良いです!(菜箸などをかませる)なめらかになるコツは砂糖と卵をよ〜く混ぜる&なめらかになるまで濾す!です。シロップ作るの面倒なときは、黒蜜やはちみつをかけてもよいですよ〜
- レシピID:1070057054
- 公開日:2020/06/25
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