豚肉としめじの山椒醤油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
山椒は粗みじん切りにし、＊と混ぜておく。
しめじは石突を取ってほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
-
2
肉に片栗粉を適当にまぶす。
フライパンにバターを入れて温め、肉を広げて入れ、片面に焼き色がついたら取り出す。
- 3 空いたフライパンにしめじと玉ねぎを入れ、火が通るまで炒める。
-
4
山椒のたれを加えて煮立て、肉を戻し、肉に火が通るまで炒める。
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