肉じゃが╰(*´︶`*)╯♡ 家庭の味、素朴です レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
じゃがいもは、大きめに切る。
にんじんは、大きめの乱切りに。
玉ねぎも大きめに切る。
しらたきは洗って適当な長さに切り分ける。
豚肉は大きいようなら、食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋にサラダ油をしいて、豚肉を炒める。
色が変わってきたら、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを加えて炒める。 -
3
●を加えて、煮立ってきたらアクを取る。
しらたきを上にかぶせるように加える。
落としぶたをして、中火〜中強火で20分程煮る。煮汁が少なくなるまで煮る。 - 4 20分程煮て、煮汁が少なくなったら、火を止め、落としぶたをしたまま、10分くらい置いて、味を染み込ませて、出来上がり♪^_^
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