豚小間と玉ねぎの自家製カレー レシピ・作り方
材料（5~6人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、にんにくと生姜はすりおろす。
豚肉に＊をまぶす。 -
2
フライパンにバターの半量と豚肉を入れ、こんがり炒めて鍋に移す。
- 3 空いたフライパンに残りのバターと玉ねぎを入れ、焼き色がつくまで炒め、カレー粉を加えてなじむまで炒める。玉ねぎを肉と同じ鍋に移す。
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4
鍋ににんにく、生姜、トマト缶、水、ローリエ、砂糖、醤油を入れ、時々混ぜながらとろみがつくまで煮る。
- 5 塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ豚こま切れ肉・切り落とし肉
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torokeruman52021/08/23 13:50
急にカレーが食べたいと言われたけど豚こましかない。。。という時にお世話になりました☺︎ -
じーえむ。2021/04/14 16:29
玉ねぎの甘みと豚肉の旨みが味わえるカレーに＼(^o^)／でしたっ！！
美味しいカレーレシピをありがとうございましたーっ！！
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