豚のさっと焼きおろし醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロース薄切り 200g
- 大根 3㎝
- バター 5g
- 醤油 小さじ2
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1 大根は皮をむいてすり下ろす。
-
2
フライパンにバターを入れて温め、肉を1枚ずつ広げて並べる。
下面がこんがりしたら裏返し、さっと焼いて火を通してお皿に盛り付ける。
-
3
黒コショウを挽き、大根おろしをのせ、醤油をかける。
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