ピーラー大根と肉団子のニラ味噌スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根と人参はピーラーで薄切りにする。
ニラはざく切りにする。 - 2 ボウルに＊をいれ、よく混ぜる。
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3
鍋に大根、にんじん、水を入れ、火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が柔らかくなるまで1~2分煮る。 -
4
一度強火にして煮立て、肉だねを一口サイズに丸めて加える。
蓋をして弱火で火が通るまで煮る。 -
5
ニラを加えて混ぜ、味噌とニンニクを入れて混ぜる。
-
6
塩とコショウで味を調え、ゴマ油を加えて出来上がり。
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