小松菜、大根、ニンジンの卵コンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根、ニンジンはサイコロ上に切る。
小松菜は1㎝長さに切る。 -
2
鍋に大根、ニンジン、コンソメ、水を入れ、火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る。
- 3 小松菜を加え、1~2分煮る。
-
4
溶いた卵を流しいれ、卵に火が通ったら塩とコショウで味を調える。
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