枝豆のしょうゆ煮。 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
枝豆は上と下にをハサミで切る
- 2 大きめのボールに枝豆を入れて、水を入れてよく揉み洗いする。
- 3 2〜3回.水を変えてよく揉み洗いする。途中、塩を入れて揉み洗いする。
-
4
★の材料と枝豆を鍋にいれて沸騰させる。灰汁を取る
-
5
弱い中火で10分煮る。
そのまま冷めるまで放置。
- 6 盛り付けて、少し煮汁をかけたら→完成！
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