★冬瓜★和風の煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
冬瓜は一口大にカットして、綿と皮をむく。
←皮の厚みはこんな感じ
- 2 フライパンにしょうがと豚肉、枝豆を入れて炒める。
-
3
肉に火が通ったら、冬瓜を投入。軽く炒める。
-
4
鍋に★を入れて沸騰させる。3を入れて、再び沸騰したら灰汁を取る。
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5
フタをして中火の強で10～12分煮る。
-
6
煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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