ニラと油揚げの七味風味スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 油揚げ ２枚
- ニラ １／２束
- 水 ４カップ
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- 醤油 大さじ１
- 塩 適量
- 七味唐辛子 小さじ１／２程度
- ごま油 少々
作り方
-
1
油揚げは油抜きて大きめの短冊切り。
ニラは短く切る。
- 2 鍋に水、めんつゆ、醤油、油揚げをいれ、火にかける。
-
3
沸騰したらニラを入れてさっと煮る。
塩、七味、ごま油で味を整えて出来上がり。
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