食感楽しい☆ひたし枝豆と数の子のお節♪ レシピ・作り方

食感楽しい☆ひたし枝豆と数の子のお節♪
  • 約1時間
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豆と数の子の食感が楽しくて美味しい、昔から大好きなお節の1品です♪

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 大豆は1晩水につけておく。
    数の子は塩抜きしておく。
  2. 2 大豆は少し歯ごたえが残る程度に茹でて、ざるで水を切る。
    数の子は薄皮をとって1cm幅に切る。
  3. 3 鍋に●を入れて火にかけ、アルコールが飛んだら冷ます。
  4. 4 3に大豆と数の子を入れて1日冷蔵庫で味を馴染ませれば完成。

きっかけ

昔から大好きな一品を母親から教わって☆

  • レシピID:1070048612
  • 公開日:2018/01/17
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