バターナッツかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- バターナッツかぼちゃ 300～350ｇ
- 砂糖 大さじ2
- めんつゆ 大さじ2
- 水 100ｍｌ
- みりん 小さじ2
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 バターナッツはワタを取り除き、一口大にカットする。砂糖をまぶし、30分ほど置いておく
- 2 鍋に1のかぼちゃと水、酒、みりん、めんつゆ、ほんだしを入れ、蓋をして１０分煮る。
- 3 かぼちゃがやわらかくなり、煮汁が半分ほどになれば出来上がり
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