スコーン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 無縁バター 60ｇ
- グラニュー糖 大さじ2
- 薄力粉 126ｇ
- 強力粉 54ｇ
- 塩 1.5ｇ
- 牛乳 100ｇ
- ベーキングパウダー 4ｇ
- 強力粉（打ち粉用） 適量
作り方
- 1 ボウルに牛乳以外の材料を入れ、手でバターをもみほぐしてそぼろ状にする
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2
牛乳を加え、ひとまとめにする。混ぜすぎないよう注意してください。バターのダマがあっても大丈夫です。
冷蔵庫で一時間ほど冷やして休ませる。
- 3 打ち粉をふった台に取り出し、めんぼうで2～3ｃｍの厚さに伸ばす。丸型でくり抜き、ベーキングシートの上に並べる。
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4
180度のオーブンで15分焼いて出来上がり。
マーガリンやジャムなどを塗ってお召し上がりください。
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♡AYA mama♡2023/01/30 00:08
美味しくできました -
タナえ2022/11/14 17:23
型抜きはサボってしまいましたが、美味しく出来ました。ステキなレシピ、ありがとうございます♪ -
ぴか0292022/11/01 19:08
素朴な味わいで美味しいです。朝ごはんにも良さそうですね。
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