にんにくでモリモリ!もやしとほうれん草の★ナムル レシピ・作り方

にんにくでモリモリ!もやしとほうれん草の★ナムル
  • 約10分
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
にんにくがたっぷり入ったので、モリモリ食べられるナムルです。ポイントは、先に塩を入れて味付けします。塩は後から入れると溶けないので、先に入れると良いですよ。

材料(4人分)

  • もやし 茹でたもので、180g
  • ほうれん草 茹でたもので、100g
  • 適量
  • ⚫︎ゴマ油 大さじ2
  • ⚫︎醤油 大さじ1
  • ⚫︎すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • ⚫︎砂糖 小さじ1/2
  • いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 もやしとほうれん草は、たっぷりのお湯でさっと茹でます。

    ほうれん草は、冷水にとり水気を絞ります。

    食べやすい大きさに、切ります。

    もやしは、しっかり水を切ります。
  2. 2 ボールに、もやし、ほうれん草を入れます。

    先に塩で味付けします。

    その後に、⚫︎の調味料といりごまをいれて味付けします。
  3. 3 全体をさっくりと混ぜて、味が馴染んだら出来上がり。

きっかけ

もやしを一キロ購入したので、大量消費に考案しました。

おいしくなるコツ

味付けは、先に塩で下味をつける事です。

  • レシピID:1070044738
  • 公開日:2017/04/03
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カテゴリ
もやしナムルもやしほうれん草その他のナムル簡単おつまみ
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韓国風 ナムル 焼肉 居酒屋メニュー
料理名
もやしとほうれん草のナムル
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つくったよレポート(3件)

  • ごつう
    ごつう
    2023/07/23 07:47
    にんにくでモリモリ!もやしとほうれん草の★ナムル
    味がよく染み込んで美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました!
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2019/02/19 02:03
    にんにくでモリモリ!もやしとほうれん草の★ナムル
    ニンニクの風味がイイですね~( *´艸`)
    サッと茹でたもやしの食感もよく、おつまみにもピッタリ!
    美味しくいただきました♪
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2017/05/01 22:51
    にんにくでモリモリ!もやしとほうれん草の★ナムル
    安売りモヤシでたっぷり楽しめました!

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