大根葉のチーズスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 卵 ３個
- 大根の葉（千葉県産） １５０g
- スライスチーズ １枚
- 塩、黒コショウ 各少々
- バター １０g
作り方
-
1
大根の葉はさっとゆで、水で冷やして水を絞り、みじん切りにし、再度水を絞る。
-
2
フライパンに材料を全ていれ、中火で混ぜながら好みの固さになるまで加熱する。
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